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Beschreibung

A snack to fall to your knees for, where all the cocoa ingredients come from the same bean from Belize. First, we coat our fruity, aromatic cocoa beans in liquid 83% chocolate. And not just once, but patiently repeat this five times. Then we roll the still slightly liquid chocolate beans in the finest cocoa powder.

ZUTATEN

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver.

Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau


Kakaogehalt: 83%

ALLERGENE

Vegan. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Gewicht & Nährwerte

Gewicht: 70g


Inhaltsstoffe je 100 g = Energie 1988,4 kj / 478,7 kcal, Fett (davon gesättigt) 34,3 g (21,7 g), Kohlenhydrate (davon Zucker) 36 g (25,1 g), Eiweiß 5,8 g, Salz 0,08 g

DRA-DK-70G-B83-KB

Schmecke den Ursprung.

Origin Belize

So schmeckt…

Belize, TOLEDO

Belize, das ist Mittelamerikas zweitkleinstes Land. Wir beziehen unsere Kakaobohnen von der eigenen Plantage unseres Vorgängers Belyzium, wo sie unter fairen Bedingungen angebaut werden. Unter dem Schutz schattiger Regenwälder leuchten die Schoten in Gelb, Grün, Violett und kräftigem Orangerot. Der Dschungel bildet einharmonisches Ökosystem, bei dem biologisch und ohne Pestizide angebaut werden kann. Nach der Ernte kommen die Bohnen zum Fermentieren in hölzerne Kisten. Danach werden sie von Hand sortiert und trocknen unter der heißen Sonne, bevor sie sich auf den Weg zu uns nach Berlin machen können.

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