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Semuliki Forest, Uganda

Drinking Chocolate Belize 83%

Drinking Chocolate Belize 83%

€16,90 EUR
€16,90 EUR
€112,67 kg
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Taxes included. Shipping calculated at checkout.
  • Spicy, light acidity, bitter aromas
  • Vegan

Description

Our drinking chocolate made from 83% Belize cocoa beans is a “natural born dopamine booster”. Stirred into hot milk or water, the pleasant scent of cocoa gently spreads through the room. Then, after a sip from the steaming cup, somehow everything is always good. If you like, you can sprinkle the drinking chocolate with chili flakes, cinnamon and cardamom.

INGREDIENTS & Cocoa Content

cocoa beans
From controlled organic farming.
Cocoa content: 100%

ALLERGENS

Vegan. May contain traces of nuts.

Weight & Nutritional Values

200g

Per 100g: 2196.2 kJ (530.9 kcal), 48.1 g fat (of which 30.1 g saturated fatty acids), 16.4 g carbohydrates (of which 1.4 g sugars), 8.1 g protein and 0.1 g salt.

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This is what tastes like

Uganda, Semuliki Forest

Am Fuße des Rwenzori-Gebirges, im fruchtbaren Westen Ugandas, liegt das Semuliki-Tal – eine der grünsten Regionen des Landes. Hier kultivieren über 1.000 Kleinbauern ihren Kakao auf kleinen Parzellen, oft nicht größer als zwei Hektar, umgeben von Bananen, Papaya und Schattenbäumen.
Die Bohnen werden frisch geerntet und in einer zentralen Fermentationsstation verarbeitet – ein gemeinschaftliches Projekt, das faire Preise sichert und die lokale Infrastruktur stärkt. Durch sorgfältige Fermentation und langsames Trocknen in der Sonne entfalten sie ihr charakteristisches Aroma: Noten von Rosinen, Feigen und Schokoladenkuchen, abgerundet von Walnüssen und Vanille.
Semuliki Forest steht für Gemeinschaft, Qualität und den besonderen Charakter ugandischen Kakaos – ehrlich, warm und voll Tiefe.