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Diverse Origins

Crystal beans

Crystal beans

€3,90 EUR
€3,90 EUR
€78,00 kg
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    Description

    For this crunchy snack, a few lucky cocoa beans from Belize are allowed to immerse themselves in a sugary bath. The crystal-sweet coating brings out the fruity notes and nutty, full-bodied cocoa aromas of the beans in a whole new way. After their bath, the crystal beans love to be eaten together in a convivial atmosphere.

    INGREDIENTS & Cocoa Content

    Cocoa beans, raw cane sugar.
    Ingredients from controlled organic farming

    ALLERGENS

    Vegan. May contain traces of nuts.

    Weight & Nutritional Values

    Weight: 50g

    Ingredients per 100g = Energy 2133 kj / 508 kcal, Fat (of which saturated) 36.8g (23.5g), Carbohydrates (of which sugars) 36.9g (25.4g), Protein 6.2g, Salt 0.1g

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    This is what tastes like

    Besonderheit unseres Kakaos

    Unsere Schokoladen entstehen immer aus Single-Origin-Kakaos – jede Sorte basiert auf Bohnen einer klar definierten Herkunft, mit eigenständigem Charakter, Klima und Anbaumethode. So wird Herkunft schmeckbar, und jede Tafel erzählt die Geschichte einer Region und der Menschen, die dort Kakao anbauen.
    Einige unserer Produkte – etwa Kakaoschalen Tee entstehen aus den Nebenprodukten dieser Schokoladenherstellung. So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf, der alles nutzt, was der Kakao zu bieten hat – ohne etwas zu verschwenden.
    Ob Single Origin oder „Diverse Origins“ – im Mittelpunkt steht immer die Qualität der Bohne, direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern und die handwerkliche Verarbeitung in unserer Berliner Manufaktur.