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Diverse Origins

Cocoa Beans Belize Nibs

Cocoa Beans Belize Nibs

€7,90 EUR
€7,90 EUR
€52,67 kg
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    Description

    Our peeled, crushed cocoa beans from Belize don't like to be alone. They feel most at home as a topping on fresh yoghurt, stirred into steaming porridge or as an ingredient in homemade granola. Once there, they unfold their crunchy aroma fireworks of fine nut aromas, light acidity and pleasant bitter substances.

    INGREDIENTS & Cocoa Content

    Cocoa beans.
    From controlled organic farming.

    Cocoa content: 100%

    ALLERGENS

    Weight & Nutritional Values

    Weight: 150g

    Ingredients per 100g = Energy 2497 kj / 597 kcal, Fat (of which saturated) 53.4g (34.2g), Carbohydrates (of which sugars) 18.2g (1.5g), Protein 9g, Salt 0.15g

    View full details

    This is what tastes like

    Besonderheit unseres Kakaos

    Unsere Schokoladen entstehen immer aus Single-Origin-Kakaos – jede Sorte basiert auf Bohnen einer klar definierten Herkunft, mit eigenständigem Charakter, Klima und Anbaumethode. So wird Herkunft schmeckbar, und jede Tafel erzählt die Geschichte einer Region und der Menschen, die dort Kakao anbauen.
    Einige unserer Produkte – etwa Kakaoschalen Tee entstehen aus den Nebenprodukten dieser Schokoladenherstellung. So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf, der alles nutzt, was der Kakao zu bieten hat – ohne etwas zu verschwenden.
    Ob Single Origin oder „Diverse Origins“ – im Mittelpunkt steht immer die Qualität der Bohne, direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern und die handwerkliche Verarbeitung in unserer Berliner Manufaktur.