Nicaragua, O´Tuma
Nicaragua 80%
Nicaragua 80%
- Vanille, Cognac, Kaffee und Leder
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Beschreibung
Beschreibung
Elegant, tief und harmonisch: Diese Trinkschokolade aus O’Tuma-Kakaobohnen aus dem nicaraguanischen Hochland vereint Kraft und Wärme in perfekter Balance.
Feine Noten von Vanille, Cognac, Kaffee und Leder entfalten sich in einer weichen, runden Textur – ein Erlebnis von ruhiger Intensität und zeitloser Eleganz.
ZUTATEN & Kakaogehalt
ZUTATEN & Kakaogehalt
Kakaobohnen, Rohrohrzucker
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kakaogehalt: 80%
ALLERGENE
ALLERGENE
Gewicht & Nährwerte
Gewicht & Nährwerte
Gewicht 50g:
Pro 100g: 2171,2 kJ (522,9 kcal), 41,05 g Fett (davon 25,5 g gesättigte Fettsäuren), 32,3 g Kohlenhydrate (davon 20,6 g Zucker), 6,1 g Eiweiß und 0,08g Salz.
Schmecke den Ursprung
Origin Nicaragua
So schmeckt
Nicaragua, O'Tuma
Im nördlichen Hochland Nicaraguas, rund um die Region Waslala, wachsen die Kakaobohnen für unsere O’Tuma-Schokolade. Hier pflegen zahlreiche Kleinbauern ihre kleinen Parzellen mit großer Hingabe, um Kakao von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Unterstützt werden sie von Ingemann Cacao, einem Projekt, das sich auf nachhaltige Anbaumethoden, faire Bezahlung und präzise Nachverfolgbarkeit spezialisiert hat.
Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig fermentiert und schonend sonnengetrocknet – ein Prozess, der ihre ausgewogene Aromatik perfekt hervorbringt.
Im Geschmack zeigt sich dieser Kakao weich und rund mit Noten von Vanille, Cognac, Kaffee und Leder. Eine Schokolade, die Wärme und Tiefe vereint – und die Handwerkskunst Nicaraguas in jeder Tafel spürbar macht.
