Nicaragua
Elisenlebkuchen mit dunkler Schokolade aus Nicaragua
Elisenlebkuchen mit dunkler Schokolade aus Nicaragua
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Beschreibung
Beschreibung
Das perfekte Geschenk für die Weihnachtszeit ist da: eine exklusive Zusammenarbeit von ROSA CANINA CHOCOLATE und Pfeffer & Frost!
Diese handwerklich gebackenen Elisenlebkuchen aus der Bio-Bäckerei Postler kommen in limitierten, kunstvoll illustrierten Schmuckdosen. Ein umweltfreundliches Geschenk, das nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch eine Geschichte von Tradition und Nachhaltigkeit erzählt.
Die Lebkuchen sind überzogen mit 70%er Schokolade aus O'Tuma, Nicaragua und reichlich gefüllt mit Mandeln, Marzipan und Haselnüssen.
Ein Geschenk, das so gut schmeckt, wie es aussieht!
ZUTATEN & Kakaogehalt
ZUTATEN & Kakaogehalt
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g
ALLERGENE
ALLERGENE
Mandel, Cashew, Soja, Dinkel
Gewicht & Nährwerte
Gewicht & Nährwerte
ca. 390g,
5 vegane Elisen-Lebkuchen: 5x Dunkle Schokolade,
Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzuckermarzipan*: (Mandeln*, Rohrohrzucker*, Invertzuckersirup*, Wasser), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*: (Glucosesirup*, Orangenschalen*), Zitronat*: (Glucosesirup*, Zitronenschale*, Meersalz), Weinsteinbackpulver*: (Maisstärke*, Reinweinstein*, Natriumhydrogencarbonat), Lebkuchengewürz*: (Zimt*, Cardamom*, Ingwer*, Muskat*, Piment*, Nelken*, Macis*), Zimt*, Meersalz, Ammonium, Dinkelvollkornoblaten* (Dinkelvollkornmehl*, Dinkelstärke*).
(Schokolade*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kakaogehalt: 75%
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g
Schmecke den Ursprung
Origin Nicaragua
So schmeckt
Nicaragua, O'Tuma
Im nördlichen Hochland Nicaraguas, rund um die Region Waslala, wachsen die Kakaobohnen für unsere O’Tuma-Schokolade. Hier pflegen zahlreiche Kleinbauern ihre kleinen Parzellen mit großer Hingabe, um Kakao von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Unterstützt werden sie von Ingemann Cacao, einem Projekt, das sich auf nachhaltige Anbaumethoden, faire Bezahlung und präzise Nachverfolgbarkeit spezialisiert hat.
Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig fermentiert und schonend sonnengetrocknet – ein Prozess, der ihre ausgewogene Aromatik perfekt hervorbringt.
Im Geschmack zeigt sich dieser Kakao weich und rund mit Noten von Vanille, Cognac, Kaffee und Leder. Eine Schokolade, die Wärme und Tiefe vereint – und die Handwerkskunst Nicaraguas in jeder Tafel spürbar macht.
