Uganda, Semuliki Forest
Uganda 100%
Uganda 100%
- Rotwein, Eichenholz, Cassis
- Vegan
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Beschreibung
Beschreibung
Für alle, die den puren Charakter des Kakaos lieben: Diese Trinkschokolade besteht zu 100 % aus Kakaobohnen aus dem Semuliki Forest in Uganda – ohne Zucker, ohne Milch, ohne Kompromisse.
Ihr Aroma erinnert an Rotwein, Eichenholz und Cassis – tief, elegant und lang anhaltend im Geschmack.
Ein intensives Erlebnis für alle, die Schokolade nicht süß, sondern charaktervoll und unverfälscht genießen möchten.
ZUTATEN & Kakaogehalt
ZUTATEN & Kakaogehalt
Kakaobohnen
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kakaogehalt: 100%
ALLERGENE
ALLERGENE
Gewicht & Nährwerte
Gewicht & Nährwerte
Gewicht 50g:
Pro 100g: 2196,2 kJ (530,9 kcal), 48,1 g Fett (davon 30,1 g gesättigte Fettsäuren), 16,4 g Kohlenhydrate (davon 1,4 g Zucker), 8,1 g Eiweiß und 0,1 g Salz.
Schmecke den Ursprung
Origin Uganda
So schmeckt
Uganda, Semuliki Forest
Am Fuße des Rwenzori-Gebirges, im fruchtbaren Westen Ugandas, liegt das Semuliki-Tal – eine der grünsten Regionen des Landes. Hier kultivieren über 1.000 Kleinbauern ihren Kakao auf kleinen Parzellen, oft nicht größer als zwei Hektar, umgeben von Bananen, Papaya und Schattenbäumen.
Die Bohnen werden frisch geerntet und in einer zentralen Fermentationsstation verarbeitet – ein gemeinschaftliches Projekt, das faire Preise sichert und die lokale Infrastruktur stärkt. Durch sorgfältige Fermentation und langsames Trocknen in der Sonne entfalten sie ihr charakteristisches Aroma: Noten von Rosinen, Feigen und Schokoladenkuchen, abgerundet von Walnüssen und Vanille.
Semuliki Forest steht für Gemeinschaft, Qualität und den besonderen Charakter ugandischen Kakaos – ehrlich, warm und voll Tiefe.
