1 2

Belize, TOLEDO

Kakaobohnen Belize Nibs

Kakaobohnen Belize Nibs

€7,90 EUR
€7,90 EUR
€52,67 kg
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
  • 2022 HARVEST
  • Vegan

Beschreibung

Unsere geschälten, zerkleinerten Kakaobohnen aus Belize sind nicht gerne allein. Am wohlsten fühlen sie sich als Topping auf frischem Joghurt, eingerührt in dampfendes Porridge oder als Zutat für selbstgemachtes Granola. Dort angekommen, entfalten sie ihr knuspriges Aroma-Feuerwerk aus feinen Nussaromen, leichter Säure und angenehmen Bitterstoffen.

ZUTATEN & Kakaogehalt

Kakaobohnen.
Aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Kakaogehalt: 100%

ALLERGENE

Gewicht & Nährwerte

Gewicht: 150g

Inhaltsstoffe je 100g = Energie 2497 kj / 597 kcal, Fett (davon gesättigt) 53,4g (34,2g), Kohlenhydrate (davon Zucker) 18,2g (1,5g), Eiweiß 9g, Salz 0,15g

Vollständige Details anzeigen

So Schmeckt

Belize, TOLEDO

Belize, das ist Mittelamerikas zweitkleinstes Land. Wir beziehen unsere Kakaobohnen von der eigenen Plantage unseres Vorgängers Belyzium, wo sie unter fairen Bedingungen angebaut werden. Unter dem Schutz schattiger Regenwälder leuchten die Schoten in Gelb, Grün, Violett und kräftigem Orangerot. Der Dschungel bildet einharmonisches Ökosystem, bei dem biologisch und ohne Pestizide angebaut werden kann. Nach der Ernte kommen die Bohnen zum Fermentieren in hölzerne Kisten. Danach werden sie von Hand sortiert und trocknen unter der heißen Sonne, bevor sie sich auf den Weg zu uns nach Berlin machen können.