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Bean-To-Bar, das bedeutet: Von der Bohne bis zur Tafel. Und genau das machen wir in unserer Manufaktur in Berlin-Mitte: Aus bloßen Kakaobohnen und in mehreren Schritten – vom Rösten über’s Mahlen bis zum Verpacken. In einer gemütlichen kleinen Gruppe erfährst du in unserem Workshop alles über den Anbau, die Ernte, die Fermentierung und die Verarbeitung von Kakao. Natürlich darf dabei nicht das Gießen deiner eigenen Schokoladentafel fehlen.

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Bean-To-Bar-Workshop

€65,00 EUR

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

2–2,5 Stunden
DE & ENG
Code via E-Mail

Sprache DEUTSCH SAMSTAG ENGLISCH SAMSTAG

Anzahl

Beschreibung

In unserer Berliner Manufaktur erfährst du unter der Anleitung unserer erfahrenen Chocolate-Maker, was es braucht um gute Schokolade herzustellen. Vom Anbau, über Ernte und Fermentierung bis zur Verarbeitung der gerösteten Kakaobohne führen wir dich in diese spannende Welt von specialty Schokolade ein.

Der Workshop findet jeden Samstag um 13 Uhr (Englisch) und 16 Uhr (Deutsch) statt. Wähle einfach einen verfügbaren Termin über unsere Kalenderfunktion aus.

Wir bieten auch exklusive Workshops, Teambuilding-Maßnahmen oder maßgeschneiderte Firmenevents in der Woche an. Schicke uns dazu einfach deine Anfrage per Mail.

English Description

Under the guidance of our experienced chocolate makers you will learn in our Berlin manufactory what it takes to produce a finished chocolate bar. From cultivation, harvesting and fermentation to the processing of the roasted cacao bean, we will introduce you to this exciting world.

The workshop is offered every Saturday at 1 pm in English and at 4 pm in German. Simply select an available date using our calendar function.

Send us your request for exclusive workshops, team building activities or customized corporate events to shop@chocolate.rosacanina.eu

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