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Dein Winterritual in zwei Komponenten

Lebkuchen & Trinkschokolade

Lebkuchen & Trinkschokolade

€37,90 EUR
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  • Handgefertigt in Berlin & Nürnberg

Beschreibung

Dein Winterritual in zwei Komponenten:
Zart schmelzende 70%-Trinkschokolade aus edlem Kokoa Kamili-Kakao und kombiniert mit saftigen Elisenlebkuchen, liebevoll von Hand gebacken.
Für gemütliche Momente in der schönsten Zeit des Jahres.

ZUTATEN & Kakaogehalt

Elisenlebkuchen:
Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzucker­­­­mar­zipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohr­zucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*, Zitronat*, Wein­stein­­backpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Rosa Canina Kuvertüre*: (Kakaobohnen*, Rohrohr­zucker*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Trinkschokolade:
Kakaobohnen, Rohrohrzucker.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kakaogehalt: 70%

ALLERGENE

Elisenlebkuchen: Mandel, Cashew, Soja, Dinkel

Gewicht & Nährwerte

Elisenlebkuchen:
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Trinkschokolade:
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

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So schmeckt

Nicaragua, O'Tuma

Im nördlichen Hochland Nicaraguas, rund um die Region Waslala, wachsen die Kakaobohnen für unsere O’Tuma-Schokolade. Hier pflegen zahlreiche Kleinbauern ihre kleinen Parzellen mit großer Hingabe, um Kakao von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Unterstützt werden sie von Ingemann Cacao, einem Projekt, das sich auf nachhaltige Anbaumethoden, faire Bezahlung und präzise Nachverfolgbarkeit spezialisiert hat.
Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig fermentiert und schonend sonnengetrocknet – ein Prozess, der ihre ausgewogene Aromatik perfekt hervorbringt.
Im Geschmack zeigt sich dieser Kakao weich und rund mit Noten von Vanille, Cognac, Kaffee und Leder. Eine Schokolade, die Wärme und Tiefe vereint – und die Handwerkskunst Nicaraguas in jeder Tafel spürbar macht.