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Belice, TOLEDO

Granos de cacao Belice crudos

Granos de cacao Belice crudos

€14,90 EUR
€14,90 EUR
€29,80 kg
Oferta Agotado
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    Beschreibung

    No se puede saborear el chocolate de forma más original. Nuestros granos de cacao afrutados de Belice se cosechan en condiciones justas. Cubiertos con hojas de palma, se dejan fermentar en cajas de madera durante unos días. Luego se secan bajo el sol hasta que llegan a Berlín. Tu gusto: Intenso. Sutilmente amargo. Con una nota terrosa y de nuez.

    ZUTATEN & Kakaogehalt

    Granos de cacao.
    Procedente de agricultura ecológica controlada.

    Contenido de cacao: 100%

    ALLERGENE

    Vegano. Puede contener trazas de frutos secos.

    Gewicht & Nährwerte

    Peso: 500g

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    So schmeckt

    Besonderheit unseres Kakaos

    Unsere Schokoladen entstehen immer aus Single-Origin-Kakaos – jede Sorte basiert auf Bohnen einer klar definierten Herkunft, mit eigenständigem Charakter, Klima und Anbaumethode. So wird Herkunft schmeckbar, und jede Tafel erzählt die Geschichte einer Region und der Menschen, die dort Kakao anbauen.
    Einige unserer Produkte – etwa Kakaoschalen Tee entstehen aus den Nebenprodukten dieser Schokoladenherstellung. So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf, der alles nutzt, was der Kakao zu bieten hat – ohne etwas zu verschwenden.
    Ob Single Origin oder „Diverse Origins“ – im Mittelpunkt steht immer die Qualität der Bohne, direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern und die handwerkliche Verarbeitung in unserer Berliner Manufaktur.