Belice, Toledo
Chocolate con leche y caramelo de sal
Chocolate con leche y caramelo de sal
- Suave, acaramelado, cremoso, con toques de melaza.
COSECHA 2022
- Vegan
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Beschreibung
Beschreibung
Finos y crujientes trozos de caramelo se incrustan en un delicado chocolate con leche con 50% de cacao de Belice y se espolvorean con una pizca de sal.
Salt Caramel es nuestro primer chocolate con leche, inspirado en nuestro popular helado de caramelo con sal de roca.
ZUTATEN & Kakaogehalt
ZUTATEN & Kakaogehalt
Azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao, granos de cacao, leche entera en polvo, sal.
Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica controlada.
Contenido de cacao: Belice 50%
ALLERGENE
ALLERGENE
Gewicht & Nährwerte
Gewicht & Nährwerte
Peso: 50g
Ingredientes por 100g = Energía 2411,9 kj / 578 kcal, Grasas (de las cuales saturadas) 39,5 g (24,1 g), Hidratos de carbono (de los cuales azúcares) 50,3 g (46,3 g), Proteínas 4,8 g, Sal 0,5 g



Schnmecke den Ursprung
Origin Belize
So Schmeckt
Belize, TOLEDO
Belize, das ist Mittelamerikas zweitkleinstes Land. Wir beziehen unsere Kakaobohnen von der eigenen Plantage unseres Vorgängers Belyzium, wo sie unter fairen Bedingungen angebaut werden. Unter dem Schutz schattiger Regenwälder leuchten die Schoten in Gelb, Grün, Violett und kräftigem Orangerot. Der Dschungel bildet einharmonisches Ökosystem, bei dem biologisch und ohne Pestizide angebaut werden kann. Nach der Ernte kommen die Bohnen zum Fermentieren in hölzerne Kisten. Danach werden sie von Hand sortiert und trocknen unter der heißen Sonne, bevor sie sich auf den Weg zu uns nach Berlin machen können.