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Diverse Origins

Kakaobohnen Geröstet

Kakaobohnen Geröstet

€3,90 EUR
€3,90 EUR
€19,50 kg
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    Größe

    Beschreibung

    Beim Röstvorgang entfalten unsere Kakaobohnen  ihr komplexes Aroma: Dunkle Früchte, eine dezente Säure und kräftiger Kakao werden mit feinen Nuss-Aromen abgerundet. Die Bohnen werden unter fairen Bedingungen angebaut, geerntet, fermentiert und getrocknet, bevor sie aus dem Röstofen unsere Manufaktur in ihren verführerischen Kakaoduft einhüllen.

    ZUTATEN & Kakaogehalt

    Kakaobohnen.
    Aus kontrolliert-biologischem Anbau.

    Kakaogehalt: 100%

    ALLERGENE

    Vegan. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

    Gewicht & Nährwerte

    Gewicht: 200g

    Inhaltsstoffe je 100g = Energie 2497 kj / 597 kcal, Fett (davon gesättigt) 53,4g (34,2g), Kohlenhydrate (davon Zucker) 18,2g (1,5g), Eiweiß 9g, Salz 0,15g

    Vollständige Details anzeigen

    So schmeckt

    Besonderheit unseres Kakaos

    Unsere Schokoladen entstehen immer aus Single-Origin-Kakaos – jede Sorte basiert auf Bohnen einer klar definierten Herkunft, mit eigenständigem Charakter, Klima und Anbaumethode. So wird Herkunft schmeckbar, und jede Tafel erzählt die Geschichte einer Region und der Menschen, die dort Kakao anbauen.
    Einige unserer Produkte – etwa Kakaoschalen Tee entstehen aus den Nebenprodukten dieser Schokoladenherstellung. So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf, der alles nutzt, was der Kakao zu bieten hat – ohne etwas zu verschwenden.
    Ob Single Origin oder „Diverse Origins“ – im Mittelpunkt steht immer die Qualität der Bohne, direkte Zusammenarbeit mit Kleinbauern und die handwerkliche Verarbeitung in unserer Berliner Manufaktur.