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Belice, TOLEDO

Belice 83%

Belice 83%

€6,90 EUR
€6,90 EUR
€138,00 kg
Oferta Agotado
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • Nota afrutada, ligeramente ácida, de caramelo, con un toque de pimienta y café.
  • COSECHA 2022
  • Vegan

Beschreibung

Nuestro chocolate elegante para todos los que les gusta lo clásico. No demasiado dulce. No demasiado amargo. Si cierras los ojos, podrás saborear la jungla aquí. Quizás crezcan jugosas frambuesas junto a nuestras plantas de cacao. Justo detrás: pimiento picante. ¿Y al final? Granos de café de agradable amargor.

ZUTATEN & Kakaogehalt

Granos de cacao.
Procedente de agricultura ecológica controlada.
Contenido de cacao: 83%

ALLERGENE

Gewicht & Nährwerte

Peso: 50g

Ingredientes por 100g = Energía 4132,9 kj / 579,1 kcal, Grasas (de las cuales saturadas) 46,8g (26,7g), Hidratos de carbono (de los cuales azúcares) 31,0g (17,9g), Proteínas 7g, Sal 0,12g

Ver todos los detalles

So Schmeckt

Belize, TOLEDO

Belize, das ist Mittelamerikas zweitkleinstes Land. Wir beziehen unsere Kakaobohnen von der eigenen Plantage unseres Vorgängers Belyzium, wo sie unter fairen Bedingungen angebaut werden. Unter dem Schutz schattiger Regenwälder leuchten die Schoten in Gelb, Grün, Violett und kräftigem Orangerot. Der Dschungel bildet einharmonisches Ökosystem, bei dem biologisch und ohne Pestizide angebaut werden kann. Nach der Ernte kommen die Bohnen zum Fermentieren in hölzerne Kisten. Danach werden sie von Hand sortiert und trocknen unter der heißen Sonne, bevor sie sich auf den Weg zu uns nach Berlin machen können.